서양 의학의 아버지로 불리는 고대 그리스 의사 히포크라테스는 사실 다양한 질병을 치료하기 위해 마늘을 처방하기도 했는데요. 현대 과학은 최근 이러한 많은 유익한 효능들을 확인하고 있습니다.
마늘 효능 7가지
1. 염증 완화
마늘 효능 - 과학자들은 만성 염증이 심장병, 당뇨병, 암, 관절염과 같은 만성 질환의 원동력이라고 믿고 있습니다. 반면에 마늘은 특정 염증성 단백질의 활성을 억제하는데 도움을 준다고 라지는 말합니다.
염증성 자가면역질환 류머티즘 관절염을 앓고 있는 70명의 여성들을 대상으로 무작위적이고 통제된 이중 맹검 연구를 실시한 결과, 8주 동안 매일 1,000 밀리그램의 마늘 보충제를 복용한 그룹은 위약 그룹에 비해 염증 표지가 낮고, 고통과 피로가 적으며, 연약한 관절이 적었습니다. 연구자들은 2020년 11월 파이 세러피 리서치에 연구 결과를 발표했습니다.
2. 콜레스테롤 저하
마늘 효능 - 심장을 위한 또 다른 잠재적인 효능은 콜레스테롤 수치를 정상화시키는 것입니다. 마늘은 "간에서 콜레스테롤의 생성을 줄이는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.
마늘 섭취와 콜레스테롤 수치 사이의 관계를 결정하기 위해 더 많은 연구가 필요한 반면, 2018년 5월에 의학지에 발표된 메타 분석과 연구에 대한 리뷰는 마늘 보충제를 복용하는 것이 심장 장애의 두 가지 위험 요소인 총 콜레스테롤 수치와 높은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적이라고 결론지었습니다.
3. 혈압 저하 효과
마늘 효능 - 하루에 두 번 정향을 바르면 심장병 전문의를 방문하는 것을 막을 수 있습니다. 마늘은 산화질소의 합성을 자극하여 혈관을 확장시키고 ACE(안지오텐신 전환 효소)의 활동을 억제합니다. (ACE 억제제는 혈관을 이완시키는 데 도움이 됩니다.) 이것은 잠재적으로 건강한 혈류와 혈압을 지지할 수 있습니다.
연구 대상 12차례 실험과 550명 이상의 고혈압 환자에서 쿄리 숙성마늘 보충제를 3개월간 복용하면 수축기 혈압(상위 수)이 약 8점, 확장기 혈압(하위 수)이 5.5점 낮아져 혈압약과 비슷한 효과를 보였습니다.
4. 콜레스테롤 저하
마늘 효능 - 심장을 위한 또 다른 잠재적인 효능은 콜레스테롤 수치를 정상화시키는 것입니다. 마늘은 간에서 콜레스테롤의 생성을 줄이는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.
마늘 섭취와 콜레스테롤 수치 사이의 관계를 결정하기 위해 더 많은 연구가 필요한 반면, 2018년 5월에 의학지에 발표된 메타 분석과 연구에 대한 리뷰는 마늘 보충제를 복용하는 것이 심장 장애의 두 가지 위험 요소인 총 콜레스테롤 수치와 높은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적이라고 결론지었습니다.
4. 면역 기능 지원
마늘 효능 - COVID-19 대유행 기간 동안 우리의 면역 체계를 돌보는 것에 대해 배우고자 하는 우리의 집단적인 열정을 고려해 볼 때, 여기 여러분의 저녁 식사에 마늘을 첨가해야 할 한 가지 이유가 있습니다. 예를 들어, 마늘이 일반적인 감기를 예방하거나 치료할 것이라는 충분한 증거는 없지만, 그것은 몇 가지 방법으로 여러분의 몸의 방어 메커니즘에 역할을 할 수 있습니다.
한 가지 예로, 마늘에 들어 있는 알리신은 항균성을 제공한다고 합니다. 과학자들은 또한 마늘이 두 가지 방법으로 효과가 있을 수 있는 항바이러스 특성을 가지고 있다고 믿고 있습니다. 바이러스의 세포 유입을 차단하는 것과 잠재적인 침입자들을 효과적으로 물리칠 수 있도록 면역 반응을 강화시키는 것입니다. 이러한 것들이 전반적으로 건강한 면역 체계를 지탱하는데 도움을 줄 수 있습니다.
5. 혈액 응고 완화
마늘 효능 - 마늘 (그리고 양파) 성분이 혈소판의 끈적임을 감소시키고 의복 방지 특성을 가지고 있는 것으로 나타났습니다. 이러한 것들은 플라크가 동맥을 단단하게 하고 좁게 만드는 과정인 죽상경화증을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
미국 국립심장혈액폐연구소에 따르면, 죽상경화증은 심장마비와 뇌졸중을 일으킬 수 있는 혈전의 위험을 증가시킵니다. 물론, 마늘을 먹는 것이 동맥을 보호하기 위해 취하는 유일한 예방책이 되어서는 안 됩니다. 국립심장혈액폐연구소는 심장 건강에 좋은 식습관을 따르고, 운동을 많이 하고, 체중을 관리하고, 담배를 피하거나 끊을 것을 권장합니다.
6. 항산화 효과
마늘 효능 - 한 리뷰에 따르면 마늘의 영양소와 식물 화합물은 마늘에 "강력한 항산화 특성"을 부여합니다. 산화 방지제는 혈관에 이로운 점이 있고 염증을 감소시킬 뿐만 아니라 암과 같은 질병으로 이어질 수 있는 해로운 활성산소를 흡수할 수 있다고 합니다.
7. 다른 건강식품을 더욱 맛있게
마늘 효능 - 마늘을 양파, 허브, 그리고 향신료와 같은 범주의 음식으로 분류하며, 음식에 훌륭한 맛을 가져다주므로, 우리가 더 많이 섭취해야 할 채소, 통곡물, 살코기 단백질, 콩과 같은 음식을 더 많이 섭취하도록 도와줍니다.
마늘을 통해 맛을 더하는 것은 음식에 과도한 소금의 필요성을 줄이는 데 잠재적으로 도움을 줄 수 있고 정향당 단 4칼로리로도 도움이 될 수 있습니다.
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